Lactobacillus paracaseiиLactobacillus caseiтесно связаны, но отдельные виды в роде Lactobacillus. Вот разрушение того, как они связаны:
Основные различия между ними:
- Различные таксономические классификации:
Первоначально L. paracasei считался подвидом L. casei. Однако с развитием и разработкой методов генетического анализа они были реклассифицированы как разные виды.
L. Paracaseiимеет подвид, такой как L. paracasei, L. paracasei subsp. Paracasei и L. paracasei subsp. терпимость.
- Генетические и метаболические различия:
Они различаются с точки зрения карбогидратных схем ферментации и других биохимических свойств.
Л. Кейсиболее генетически отличается, в то время как L. paracasei более генетически отличается от L. rhamnosus.
- Различные ниши и приложения:
Оба находятся в ферментированных продуктах (сыр, йогурт, квашеная капуста) и пробиотические добавки.
L. paracasei чаще используется в молочной ферментации и пробиотиках из -за его стабильности. Л. Кейси реже изолирован, поэтому его приложения уже.
Сходство:
Оба являются грамположительными, факультативными анаэробными бактериями и молочной кислотой. Оба имеют пробиотические преимущества, такие как поддержка здоровья кишечника и модулирование иммунитета.
Ключевые моменты:
Несмотря на то, что между ними были некоторые исторические ассоциации, в настоящее время они считаются различными видами, основанными на геномных и фенотипических различиях. Если вы используете их для конкретного приложения (например,пробиотикиили ферментация), проверьте детали уровня штамма, так как могут быть различия в функциональности даже в одном и том же виде.
Вам нужна помощь в определении конкретного напряжения или приложения?
