Шоколад является одним из самых популярных видов пищи и вкусов в мире, и существует много продуктов питания, связанных с шоколадом, особенно десерты, включая торты, пудинг-мусс, печенье с шоколадной крошкой. Многие конфеты и печенье наполнены или покрыты подслащенным шоколадом. Шоколад содержит различные типы полифенолов, которые придают шоколаду привлекательные вкусы и некоторые преимущества для здоровья. Пробиотики являются дружественными бактериями. Они укрепляют иммунную систему и улучшают здоровье желудочно-кишечного тракта. Наш инновационный шоколад, содержащий пробиотики, обеспечивает стабильную среду для пробиотита. Он не только предоставляет нашим клиентам вкусную альтернативу другим пробиотическим продуктам, но и повышает выживаемость пробиотиков. Сочетание пробиотика и шоколада повысит конкурентоспособность шоколада из-за его благотворного воздействия на здоровье.
B.Пробиотический порошок следует добавлять в шоколад при перемешивании во время контроля температуры
процедуру, чтобы равномерно перепутать их. Температура должна контролироваться ниже 40°C во время
весь производственный процесс. Производственный процесс показан на блок-схеме:
Бифидобактерия лактисявляется грамположительной, анаэробной, палочковидной бактерией, которую можно найти в
толстый кишечник большинства млекопитающих, включая человека. Он может противостоять желудочной кислоте и желчным солям.
Благотворное влияниеB. lactisвключают балансировку кишечной флоры и повышение иммунитета.B.
лактисприсутствует во многих пищевых продуктах и биологически активных добавках.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бифидобактерия лактисHH-BA68 и носитель
СТАНДАРТ ПРОДУКТА
100 млрд КОЕ/г (1*1011 КОЕ/г)
ПРИЛОЖЕНИЙ
Биологически активные добавки
Функциональные продукты питания (напитки, пекарни, молочные продукты, зерновые батончики, жевательные конфеты, шоколадные батончики и т. Д.)
Рекомендуемая дозировка:5-10 кг на тонну шоколада
Живые бактерии в конечных продуктах:
2,5 г Шоколадный шарик: 10 миллиардов / шарик
5 г шоколадной плитки: 5-10 миллиардов / батончик
ХРАНЕНИЕ и СРОК ГОДНОСТИ
Хранение в хорошо закрытом состоянии, рекомендуется при -18 °C для длительного хранения, 2 ~ 8 ° C при охлаждении
хранение для короткого поворотного процесса хранения. Срок годности 18 месяцев.
горячая этикетка : пробиотики шоколадная формула, производители, фабрика, заказ, оптовая торговля, навалом
