1. Убедитесь, что он обладает некоторыми желательными характеристиками пробиотика.
Идеальные характеристики пробиотиков включают:
1. Происхождение человека
2. Способен переносить желудочную кислоту и соли желчных кислот и достигать нижних отделов желудочно-кишечного тракта.
3. Способность прикрепляться к слизистой оболочке кишечника.
4. Способны колонизировать кишечник
5. Способность производить антибактериальные соединения, способные бороться с патогенными микроорганизмами.
6. Клиническая безопасность
7. Иметь историю болезни, которая полезна для здоровья.
8. Достаточный срок годности и стабильность.
Из вышеперечисленных характеристик наиболее важными, которые следует учитывать при выборе пробиотической добавки, являются:
- Способность пробиотиков выживать в верхних отделах желудочно-кишечного тракта (способность противостоять желудочной кислоте и солям желчных кислот)
- Способность пробиотиков прикрепляться к клеткам кишечника
- Способность пробиотиков временно колонизировать кишечник
- Научно доказанное воздействие на здоровье штаммов, содержащихся в любом продукте.
2. Убедитесь, что используемый штамм является исследованным штаммом.
Надо понимать, что штамм бактерий определяет его терапевтическую эффективность. Поэтому, когда мы выбираем пробиотические продукты, лучше всего выбирать продукты, в которых четко указаны виды и конкретные штаммы пробиотиков, используемых в продукте.
Например, в списке штаммов, которые можно использовать в продуктах питания детей грудного и раннего возраста, не все Lactobacillus Fermentans относятся к CECT5716, и не все Lactobacillus helveticus относятся к R0052.
3. Руководство по избежанию ям
Вот наиболее распространенные тревожные сигналы, о которых следует знать при выборе пробиотического продукта.
- Если на этикетке продукта четко не указан используемый пробиотический штамм.
- Когда результаты исследований продуктов с использованием других подобных штаммов применяются к штаммам, используемым самостоятельно.
- Когда количество жизнеспособных продуктов слишком низкое
- Например, когда активность продукта невозможно поддерживать и гарантировать до конца срока годности, на некоторых продуктах может указываться количество жизнеспособных бактерий при выходе с завода.
