Эффекты пробиотиков сильно зависят от штамма, а это означает, что разные штаммы одних и тех же бактерий могут оказывать разное терапевтическое действие. Многие могут подумать, что понимания до уровня напряжения достаточно. Например, наш предыдущий список съедобных штаммов уже охватывал уровень штаммов, но на самом деле глубокое понимание конкретных штаммов столь же важно, поскольку они часто определяют функцию пробиотиков.
В мире пробиотиков, как и в биоразнообразии в природе, разнообразие штаммов также играет ключевую роль. Различные штаммы пробиотиков могут играть разную роль в поддержании здоровья кишечника, укреплении иммунной системы, улучшении пищеварения и многом другом. Таким образом, глубокое понимание характеристик конкретного штамма имеет решающее значение для выбора пробиотика, подходящего для индивидуальных потребностей здоровья. Это также подчеркивает сложность исследований пробиотиков и необходимость более глубокого понимания для полной реализации их потенциала.
Например, утвержденный на национальном уровне список штаммов, которые можно использовать в продуктах питания для детей грудного и раннего возраста, включает Lactobacillus Fermentum CECT5716, Lactobacillus helveticus R0052 и т. д., что соответствует уровню штамма, а это означает, что не все Lactobacillus Fermentum и Lactobacillus helveticus являются одинаковый. , можно использовать в детском питании, можно использовать только специфические штаммы CECT5716 и R0052.
Это похоже на то, как в реальной жизни существует много разных пород собак, таких как чихуахуа, пудели, хаски, тибетский квай и т. д. Все они принадлежат к одному и тому же виду, но принадлежат к разным породам, с разной формой тела и характером. То же самое относится и к пробиотикам, которыми все являются Lactobacillus helveticus, и функции разных штаммов могут существенно различаться.
