ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА

Лактобациллы саливариусявляется пробиотическим видом бактерий, который, как было обнаружено, живет в желудочно-кишечном тракте и обладает рядом терапевтических свойств, включая подавление патогенных бактерийЛактобациллы саливариусбыло обнаружено, что он полезен для облегчения симптома метеоризма у лиц, страдающих синдромом раздраженного кишечника.

КОНКРЕТНЫЙAITON

Название штамма	Лактобациллы саливариус	Номер деформации	HH-LS17
Потенция	200 млрд КОЕ/г	Идентификация генов	Да
Задаток	ККТСС	Сертификация	ISO, HACCP, ХАЛЯЛЬ, КОШЕРНОСТЬ
Упаковка	500 г, 1 кг или 5 кг на мешок из фольги	Хранение	-18°C в течение длительного времени, 2-8°C в течение короткого времени

ТЕХНИЧЕСКИЕ ИНДИКАТОРЫ

Элементы		Спецификация
1) В прямом эфире Лактобациллы саливариус потенция		≥ 2.0×10¹¹КОЕ/г
2) Содержание воды		≤8.0%
4) Кишечная палочка		≤10 КОЕ/г
5) Плесень, дрожжи		≤10 КОЕ/г
6) Болезнетворные бактерии		Отрицательная
7) Тяжелые металлы	Свинец (Pb)	≤1ппм
	Мышьяк (As)	≤0,5 стр/мин

АКТУАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Название штамма

Идентификация

Номер депозита

Восприимчивость к антибиотикам

Устойчивость к кислотам и желчным солям

Устойчивость

Система качества

Л.СаливариусHH-LS17

16S рРНК

Договорились

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

ХАЛЯЛЬ/КОШЕРНОСТЬ/FDA

КИСЛОТОСТОЙКОСТЬ

КислотостойкостьЛактобациллы саливариусПорошок HH-LS17 проводили при pH=2,0 и pH=3,0 в течение 4 часов. Микробное перечислениеЛактобациллы саливариусHH-LS17 следует выполнять не чаще, чем в начальных (в качестве контрольных), 1 час, 2 часа и 4 часа временных точек. На рисунке 1 показано, чтоЛактобациллы саливариусHH-LS17 может выживать в условиях низкого рН, что означает, что этот штамм обладает хорошей кислотостойкостью.

Рис 1. КислотостойкостьЛ.СаливариусHH-LS17

ТОЛЕРАНТНОСТЬ К ЖЕЛЧНОЙ СОЛИ

Устойчивость желчных солейЛактобациллы саливариусПорошок HH-LS17 проводили с содержанием 0,2% и 0,3% желчной соли в течение 4 часов. Микробное перечислениеЛактобациллы саливариусHH-LS17 следует выполнять не чаще, чем в начальных (в качестве контрольных), 1 час, 2 часа и 4 часа временных точек. На рисунке 2 показано, чтоЛактобациллы саливариусHH-LS17 может выживать при высокой концентрации желчной соли, что означает, что этот штамм обладает хорошей устойчивостью к желчным солям.

Рис 2. Устойчивость желчных солейЛ.СаливариусHH-LS17

СТАБИЛЬНОСТЬ ХРАНЕНИЯ ДАННЫХ

Лактобациллы саливариусПорошок HH-LS17 был запечатан в пакет из алюминиевой фольги, поддерживаемый при -18°C в течение 24 месяцев для длительного испытания на стабильность. Микробное перечислениеЛактобациллы саливариусHH-LS17 следует выполнять не чаще, чем в начальные, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 месячные временные точки. Согласно рис.3, потенцияЛактобациллы саливариусПорошок HH-LS17 составил 2,31×10¹¹КОЕ/г. После периода хранения в 24 месяца эффективность порошка составила 1,17×10¹¹КОЕ/г. Это означает, что этот штамм может оставаться стабильным в течение длительного времени при хранении при низкой температуре.

Рис 3. Стабильность храненияЛ.СаливариусHH-LS17

ПРИЛОЖЕНИЙ

Он может быть биоконсерватором для хлебобулочных изделий, а также может использоваться в качестве альтернативы низким дозам антибиотиков для животных.