Описание продукта

Lactobacillus reuteriбыл впервые выделен в 1962 году и является хорошо изученной пробиотической бактерией, способной колонизировать большое количество млекопитающих. Он содержится в различных частях человеческого тела, включая желудочно-кишечный тракт, мочевыводящие пути, кожу и грудное молоко.

Специфика

Название штамма	Лактобациллыreuteri	Номер деформации	ПБ-ЛР09
Потенция	200 млрд КОЕ/г	Идентификация генов	Да
Задаток	ККТСС	Сертификация	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Упаковка	500 г, 1 кг или 5 кг на мешок из фольги	Хранение	-18°C в течение длительного времени, 2-8°C в течение короткого времени

ТЕХНИЧЕСКИЕ ИНДИКАТОРЫ

Элементы		Спецификация
1) В прямом эфире Lactobacillus reuteri потенция		≥ 2.0×10¹¹КОЕ/г
2) Содержание воды		≤8.0%
4) Кишечная палочка		≤10 КОЕ/г
5) Плесень, дрожжи		≤10 КОЕ/г
6) Болезнетворные бактерии		Отрицательная
7) Тяжелые металлы	Свинец (Pb)	≤1ппм
	Мышьяк (As)	≤0,5 стр/мин

АКТУАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Название штамма

Идентификация

Номер депозита

Восприимчивость к антибиотикам

Устойчивость к кислотам и желчным солям

Устойчивость

Система качества

L.reuteriПБ-ЛР09

16S рРНК

Договорились

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

ХАЛЯЛЬ/КОШЕРНОСТЬ/FDA

КИСЛОТОСТОЙКОСТЬ

КислотостойкостьЛактобациллыreuteriПорошок PB-LR09 проводили при pH=2,0 и pH=3,0 в течение 4 часов. Микробное перечислениеЛактобациллыreuteriPB-LR09 следует выполнять не чаще, чем в начальных (в качестве контрольных), 1 час, 2 часа и 4 часа временных точек. На рисунке 1 показано, чтоЛактобациллыreuteriPB-LR09 может выживать в условиях низкого рН, что означает, что этот штамм обладает хорошей кислотостойкостью.

Рис 1. КислотостойкостьL.reuteriПБ-ЛР09

ТОЛЕРАНТНОСТЬ К ЖЕЛЧНОЙ СОЛИ

Устойчивость желчных солейЛактобациллыreuteriПорошок PB-LR09 проводили с содержанием 0,2% и 0,3% желчной соли в течение 4 часов. Микробное перечислениеЛактобациллыreuteriPB-LR09 следует выполнять не чаще, чем в начальных (в качестве контрольных), 1 час, 2 часа и 4 часа временных точек. На рисунке 2 показано, чтоЛактобациллыreuteriPB-LR09 может выживать при высокой концентрации желчной соли, что означает, что этот штамм обладает хорошей устойчивостью к желчным солям.

Рис 2. Устойчивость желчных солейL.reuteriПБ-ЛР09

СТАБИЛЬНОСТЬ ХРАНЕНИЯ ДАННЫХ

ЛактобациллыreuteriПорошок PB-LR09 был запечатан в мешок из алюминиевой фольги, выдерживаемый при -18°C в течение 24 месяцев для длительного испытания на стабильность. Микробное перечислениеЛактобациллыreuteriPB-LR09 следует выполнять не чаще, чем в начальные, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 месячные временные точки. Согласно рис.3, потенцияЛактобациллыreuteriPB-LR09 порошок составил 2,77×10¹¹КОЕ/г. После периода хранения в 24 месяца эффективность порошка составила 1,75×10¹¹КОЕ/г. Это означает, что этот штамм может оставаться стабильным в течение длительного времени при хранении при низкой температуре.